Dia 30 de Janeiro, Dia do Croissant
Vive le croissant 🥐!!!!🇦🇹🇫🇷
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o croissant não é de origem francesa, mas sim austríaca. De acordo com estudiosos, a receita foi criada em 1683 na capital Viena.Naquela época, o império Otomano, considerado um dos mais fortes do mundo, queria expandir seu domínio na Europa. Mas, enfrentava grande dificuldade de entrar em Viena e cavavam túneis para chegar até o centro da cidade.No entanto, alguns padeiros que ficavam acordados durante a noite preparando pães, descobriram o plano dos turcos e impediram sua realização. Muitas recompensas foram oferecidas, mas eles não aceitaram. Para comemorar a vitória contra os inimigos, eles criaram um pão com massa folhada em forma de meia lua. Assim surgiu o croissant, que foi nomeado de Kipfel ou Viennoiserie.Mais tarde, em 1770, a receita foi para a França através da austríaca Maria Antonieta, que se casou com o Rei francês Louis XIV, mas levou a receita para se lembrar de sua terra e passou a chamá-la de croissant.
Para comemorar o @carlaocomfome saboreou um tradicional Croissant au Beurre e um Croissant au Chocolat!!!!
😋Carlão a tué la faim!!!
