Mais de 35 anos de experiência fazendo os melhores defumados do Paraná
Sabe o cara? É…..o cara que a mais de 35 anos fabrica todos os defumados da Strassberg, Restaurante do Toninho e muitos outros restaurantes de Londrina??? O cara, dedicado, caprichoso e estudioso abriu sua própria lojinha (Empório) na praça de alimentação do @mercadaodaprochet!!!! O cara é o @herr_strass que além de todos os defumados fabricados artesanalmente no Heimtal também tem diversas opções de porções, petiscos, lanches, saladas, pratos típicos alemães e até Feijoada!!!! (os pratos são servidos somente aos Sábados e Domingos) mas os laches e petiscos são servidos todos os dias para um Happy Hour (teuto-brasileiro) de origem da colonização alemã!!!! Não tem Happy Hour mais alemão que esse!!!!
Vamos as comilanças do Carlão???
🇩🇪Bolinho Crocante com Linguiça Blumenau (massa de milho recheada com linguiça blumenau, queijo muçarela e cebola caramelizada)
🇩🇪Bolinho de Queijo Crocante (massa de milho recheada com queijo muçarela) essa casquinha de milho é sensacional de crocante
🇩🇪Costelinha Defumada com Mandioca Frita (porção muito bem servida da mais pura costelinha suína defumada e uma crocante mandioca frita)
🇩🇪Lanche de Joelho de Porco Defumado (o prato principal da noite com joelho de porco defumado, cozido lentamente e defiado + queijo muçarela derretido, rúcula, ketchup de goiaba envoltos por duas lindas fatias de pão de fermentação natural vindo lá da @brot.londrina) Que lanche hein, não sei se falo do sabor característico do defumado do joelho, se falo do ketchup de goiaba ou se falo pão???? Só vou falar que você precisa saborear essa experiência!!!!
Onde você poderia comer tantas delícias diferentes e inéditas no cardápio pé vermelho assim??? Só na Herr Strass mesmo!!!
📌Mercadão da Prochet, Box 109
